Babeczki jabłkowe

Składniki:

1,5 szklanki mąki
3/4 kostki masła
1 łyżeczka cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
nadzienie:
50 dag jabłek pokrojonych w plasterki
1/2 szklanki śmietany
2 jajka
1 łyżka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
gałka muszkatołowa
cynamon
sok z cytryny
sól

Sposób przyrządzenia:

Z podanych składników zarobić ciasto, schłodzić przez godzinę. Składniki na nadzienie, oprócz jabłek, wymieszać. Ciasto rozwałkować, wylepiać foremki do babeczek, dna ponakłuwać widelcem, włożyć do foremek plasterki jabłek, piec 10 min., zalać masą jajeczną, piec jeszcze 15 min.