Roladki z łososiem

Składniki:

5 naleśników
około 12 plastrów wędzonego łososia
sałata

Sposób przyrządzenia:

Wykonanie
Na zimny naleśnik kładziemy plaster wędzonego łososia, jeśli plastry są małe to kładziemy dwa tak, aby pokryły naleśnik, a następnie zawijamy dokładnie naleśnik jak roladę mocno ściskając. Tak zawinięty naleśnik zawinąć mocno np. w folię aluminiową lub plastykową samoprzylepną. Robimy to po to, aby naleśnik się nie rozwijał. W ten sposób przygotowujemy każdy naleśnik. Następnie wkładamy to do lodówki na około 3 godziny. Następnie rozwijamy z folii i kroimy nasze roladki na kawałki około 2 cm na dużym płaskim talerzu, układamy sałatę, a na nią układamy krążki naleśnikowo-łososiowe. Można to ozdobić cytryną i podawać z zimnymi sosami