Rożki z jabłkami

Składniki:

400 g maki pszennej
250 g sera imperial
100g margaryny
jabłka
2 żółtka
2 łyżki śmietany
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przyrządzenia:

Mąkę, ser, margarynę siekać dokładnie na stolnicy aż do połączenia żółtka, cukier i śmietanę ubić na jednolitą masę, do mąki wsypać proszek, dodać masę i zagnieść ciasto, po czym schłodzić je w lodówce przez godzinę, ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty. Jabłka obrać i pokroić w ósemki, owoce ułożyć na kwadracikach ciasta i zagnieść pierożki, blachę posmarować olejem i piec 25 min w 170 st. C, aż się delikatnie zarumienią, ostudzić, ozdobić pudrem.