Serduszka z sera

Składniki:

4 szklanki mąki
30 dag białego mielonego sera
1 szklanka cukru
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki mleka
1 cukier waniliowy
1/2 proszku do pieczenia
1 jajko

Sposób przyrządzenia:

Do sera dodać cukier, mleko, śmietanę, cukier waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia. Z podanych składników dokładnie wyrobić ciasto.
Rozwałkować je na grubość 1 cm i foremką wykrawać serduszka.
Ciasteczka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować je roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem kryształem. Piec w gorącym piekarniku na złoty kolor.