Sernik Diesla

Składniki:

Ciasto:
30 dag margaryny,
1 szklanka cukru,
3 jajka,
35 dag mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Ser:
1 kg białego sera,
40 dag cukru,
30 dag margaryny,
6 jajek,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
rodzynki, skórka pomarańczowa
sok i skórka z cytryny

Sposób przyrządzenia:

Margarynę dokładnie utrzeć na śmietanę, dodając jajka i cukier. Na koniec wsypać mąkę z proszkiem. Ciasto wyłożyć na dużą blaszkę natłuszczoną i dokładnie wysypaną kaszką manną.
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać zmielony ser, mąkę ziemniaczaną i cytrynę oraz ewentualnie rodzynki i skórkę pomarańczową. Na końcu dodać pianę z białek – lekko wymieszać i wyłożyć na ciasto. Piec ok. 60 minut w temp. ok. 190 st. C.