Super babka

Składniki:

20dag masła
20dag cukru
cukier waniliowy
15dag mąki pszennej
15dag mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
2 łyżki czekolady w proszku
łyżka kakao
2 łyżki śmietany

Sposób przyrządzenia:

Masło dokładnie wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Podczas mieszania dodawać po jednym żółtku. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać z proszkiem do pieczenia i powoli dodawać do mieszanej masy. Ostrożnie wymieszać z ubitą na sztywno pianą z białek. Połowę ciasta przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Do pozostałej części dodać kakao i czekoladę oraz śmietanę. Wylać ciemne ciasto do formy i rozkłócić z białą widelcem (po upieczeniu powstaną pasemka). Piec 45-50 minut w rozgrzanym do 180 st. piekarniku. Babkę można posypać cukrem pudrem lub polać polewą.