W-Z

Składniki:

Ciasto
4 szklanki mąki pszennej
4 jajka
1,5 masła
1,5 szklanka cukru
3 łyżki dżemu
3 łyżki kakao
1,5 szklanki mleka
łyżeczka sody i łyżeczka proszku do pieczenia
KREM
1,5 kostki masła
sok z jednej cytryny
10 łyżek cukru pudru
2 cukry waniliowe
3 serki biełuchy naturalne lub jeden 500g Campina śmietankowy
POLEWA
czekolada gorzka
odrobina mleka

Sposób przyrządzenia:

Ciasto:
Masło, cukier, dżem i kakao wrzucić do michy i dokładnie zmiksować.
Osobno zmiksować całe jajka. Dodać zmiksowane jajka do naszej michy i delikatnie wymieszać. Dodać mąkę, mleko, sodę z proszkiem i wymieszać.
Wlać do formy wyłożonej papierem i wysmarowanej tłuszczem.
Piec w temperaturze około 180 st. C około 35 minut.
Jak wystygnie przekroić na pół, przełożyć masą. Na wierzch posmarować roztopioną czekoladą i ewentualnie ozdobić pozostałym kremem. Pozostawić w chłodnym miejscu na jakiś czas.
wykonanie kremu
1,5 kostki masła, cukier puder dokładnie zmiksować, gdy już trochę puszyste, dodać serki, zmiksować i na koniec sok z cytryny.
Polewa:
Rozpuścić czekoladę w małym garnku z odrobiną mleka, aby było bardziej płynne.