Zakonnica II

Składniki:

Biszkopt I:
8 jaj
2 szklanki mąki
2 szklanki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
Biszkopt II:
4 jajka
1 szklanka cukru
4 łyżki oleju
1 szklanka mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
Poncz:
1 szklanka wody
1 kieliszek wódki
1/4 kostki masła roślinnego
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki kakao
Krem:
0,5l śmietany 36%
5 łyżeczek cukru pudru
zapach migdałowy i waniliowy
Dodatkowo:
Gorzka czekolada

Sposób przyrządzenia:

Krem:
śmietanę ubić dokładnie mikserem dodając cukier puder oraz wybrany aromat. Odstawić.
Ciasto:
Upiec biszkopt I albo biszkopt II. Najlepiej upiec go poprzedniego dnia wieczorem, żeby do rana ostygł, a rano zrobić resztę. Wtedy ciasto będzie w sam raz na deser.
Poncz:
Zagotować wszystkie podane składniki. W biszkopcie zrobić patyczkiem szaszłykowym dużo dziurek do dna. W dziurki wlać poncz. Rozsmarować dokładnie krem, można zrobić wzorek. Zetrzeć na to czekoladę.