Zeberkra

Składniki:

3 szklanki mąki
6 jaj
2 szklanki cukru
1 szklanka gazowanego napoju pomarańczowego
pół szklanki oleju
2 łyżki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
olejek zapachowy

Sposób przyrządzenia:

Ubić dokładnie pianę z białek, dodać cukier i żółtka. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, olej, napój, olejek i dokładnie wymieszać łyżką. Połowę ciasta przelać do innej miski i dodać kakao, a do drugiej 2 łyżki mąki. Prodiż lub sporą tortownicę wysmarować tłuszczem i bułką tartą. Wylać odrobinę jasnego ciasta tak, aby zakryć dno, a następnie odrobinę ciemnego. Potem jasne i tak na przemian. W prodiżu piec godzinę, a w piekarniku 200 st. C 60 minut.