Babka z majonezu

Składniki:

pół szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
4 jaja
1/3 szklanki majonezu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
czas: godzina
porcje: ok. 7
koszt: tanie
kalorie: mało

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki miksujemy w garnku ok. 3-5 min do rozpuszczenia cukru, a następnie wylewamy do natłuszczonej foremki i pieczemy 50 min. w 175 st. C.
Jest kilka sposobów modyfikacji:
1. Można dodać do ciasta 1/3 szklanki maku lub płatków migdałowych.
2. Jeżeli dodamy 1/4 szklanki mąki pszennej, to na górze można ułożyć np. jabłka i wtedy wylewamy ciasto na płaską blaszkę.
3. Można dodać kakao lub kawę i tą częścią polać po wierzchu - przy pieczeniu zrobią się ciekawe wzory z ciemnego ciasta.
4. Zamiast 1/3 szklanki majonezu można dać tylko 1 łyżkę i 2 łyżki oleju.
5. Można do całości ciasta, zamiast części mąki, dodać kakao i wtedy otrzymamy czekoladową babę.