Babka na jogurcie

Składniki:

Ciasto
-250 ml masła
-250 ml cukru
2 jajka, ubite
łyżeczka wanilii
250 ml jogurtu naturalnego
łyżeczka sody
500 ml mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
cukier puder do posypania
Do przełożenia
drobno posiekane orzechy zmieszane z cynamonem

Sposób przyrządzenia:

Zmiksuj masło bardzo dokładnie, dopóki nie stanie się puszyste.
Dodaj cukier i miksuj nadal. Ciągle miksując dodaj jajka i wanilie.
W osobnej misce wymieszaj jogurt z sodą (2)
W trzeciej misce zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól (1)
Wsypuj na przemian suche składniki (1) i mokre (2) do wymieszanego z cukrem, jajkami i wanilią masła. Należy pamiętać, by zaczynać mieszanie składników od suchych i skończyć na suchych.
Wlać połowę ciasta na blachę. Posypać ciasto orzechami zmieszanymi z cynamonem. Na to wylać drugą część ciasta.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około trzy kwadranse.