Baranek z polewą

Składniki:

opakowanie ciasta cytrynowego
14 dg masła
2 jajka
2 łyżki kakao
2 łyżki bułki tartej
10 dg wiórków kokosowych
5 dg płatków czekolady

Sposób przyrządzenia:

Do ciasta w proszku dodać 10 dg miękkiego masła, jajka i 100 ml wody, ciasto przygotować według przepisu zawartego na opakowaniu. Dodać kakao i łyżkę wody. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Formę do pieczenia baranków wysmarować tłuszczem, oprószyć bułką i wyłożyć ciastem do ok. 2/3 wysokości. Formę wstawić do piekarnika, baranka piec około 45-50 minut, ostudzić w formie, wyjąć i przestudzić. Polewę z ciasta cytrynowego wymieszać dokładnie z dwoma łyżkami gorącej wody i resztą roztopionego masła, polać baranka. Wiórki kokosowe wymieszać z czekoladowymi,na koniec obsypać baranka.