Ekonomiczne ciasto

Składniki:

Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
200 g margaryny
200 g cukru pudru
łyżeczka proszku do pieczenia
3-4 łyżki kwaśnej śmietany
6 żółtek
Masa jabłkowa:
kg jabłek
łyżka masła
1 galaretka agrestowa
Masa kokosowa:
6 białek
szklanka cukru kryształu
200 g kokosu
łyżka mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
4 jajka
200 g mielonych orzechów
3/4 szklanki cukru kryształu
łyżka bułki tartej
łyżka kakao
łyżka mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przyrządzenia:

Ciasto:
Mąkę posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki, ugnieść ciasto i podzielić na 2 części

Masa jabłkowa:
Jabłka obrać, utrzeć na tarce o grubych oczkach. Masło roztopić, dodać jabłka, rozprażyć, wsypać suchą galaretkę, wymieszać i chwilę smażyć.

Masa kokosowa:
Białka ubić z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia, kokos i lekko wymieszać.

Masa orzechowa:
Białka ubić z cukrem, dodając resztę składników.

Przełożenie ciasta:
Ciasto kruche - jabłka z galaretką - masa kokosowa - masa orzechowa - placek kruchy.
Ciasto piec w całości 45 min w temp. 180 stopni. C