Grecki orzechowiej

Składniki:

15 jaj
szklanka cukru
szklanka migdałów zmielonych
2,5 szklanki okruchów chleba
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka aromatu waniliowego
cynamon

Na wierzch :
3 szklanki cukru
3 szklanki wody
sok z cytryny
goździki

Sposób przyrządzenia:

Ubić jajka z cukrem, aż się rozpuści.
Zmiksować proszek do pieczenia i aromat
Dodać migdały i okruchy i wmieszać.
Wylać do prostokątnej formy wyłożonej papierem i natłuszczonej i posypać całość cynamonem, piec 35 minut w 175 st. C.
Z cukru, wody, soku i goździków gotujemy lukier.
Po upieczeniu ciasto lekko nacinamy na górze i polewamy ugotowanym lukrem