Makowiec kremowy

Składniki:

Masa makowa:
30-40 dag maku
1/2 kostki margaryny mlecznej
6 jaj, olejek migdałowy,
6 dużych łyżek manny
40 dag jabłek
30 dag cukru – może być puder
1/2 proszku do pieczenia (2 płaskie łyżeczki)
Krem:
1/2 szklanki mleka,
1,5 łyżki manny
3/4 kostki margaryny lub masła,
1/2 szklanki cukru pudru
Polewa:
2 łyżki wody, 2 łyżki cukru, 2 łyżki margaryny, 1 czekolada mleczna.

Sposób przyrządzenia:

Makowiec:
Mak przekręcić 3 razy, dodać żółtka utarte z cukrem i margaryną, dodać mannę i jabłka starte na grubej tarce – wyciśnięte z soku, następnie dodać pianę z białek (sztywną), olejek migdałowy, proszek do pieczenia, można dodać rodzynki i bakalie, orzechy, wszystko bardzo dokładnie wymieszać, wyłożyć na blachę wyłożoną herbatnikami i piec 60 minut w 200 st. C.
Krem:
1/2 szklanki mleka, 1,5 łyżki manny – ugotować
3/4 kostki margaryny lub masła, 1/2 szklanki cukru pudru – utrzeć razem i dodawać po łyżce ugotowanej manny wystudzonej, dodać zapach arakowy lub sok z cytryny.
Polewa: (na krem)
2 łyżki wody, 2 łyżki cukru, 2 łyżki margaryny, czekolada mleczna.
Zagotować razem, przestudzić, wylać na krem.