Marmurkowy z ananasem

Składniki:

puszka ananasów w plasterkach
4 jajka
3 szklanki mąki
szklanka cukru
kostka masła lub margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
torebka cukru waniliowego
2 łyżki dobrego kakao
szczypta soli

Sposób przyrządzenia:

Plasterki ananasów odsączyć na sitku.
Miękki tłuszcz utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ucierając dodawać stopniowo jajka, sól i cukier waniliowy.
Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, po czym dodać do utartej masy. Starannie wyrobić wszystkie składniki na gładkie i jednolite ciasto.
Następnie podzielić je na połowę, do jednej części dodać kakao.
Blachę nasmarować tłuszczem, rozsmarować na niej jasne ciasto. Kolejno przykryć je ciemnym i delikatnie przemieszać obie warstwy widelcem. Obłożyć placek plasterkami ananasa.
Piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.