Mazurek

Składniki:

Ciasto:
pół kg mąki- odsypać 2 łyżki i dodać 2 łyżki kartoflanki
łyżeczka proszku
szklanka cukru
5 żółtek
- 1 kostka margaryny palmy
Masa:
- 3 łyżki mąki
- 6 żółtek
- 0.5 l mleka
- 1 kostka margaryny
olejek rumowy
Polewa:
pół kg cukru pudru
polewa czekoladowa

Sposób przyrządzenia:

Ciasto:
Wszystkie składniki ugnieść i podzielić na pół. Każdą część rozłożyć na osobnych blaszkach. Piec w temperaturze ok. 180 st. C na złoty kolor.
Masa:
Mąkę, jajka i mleko ugotować na budyń. Po ostudzeniu budyniu wkręcić do jednej kostki margaryny dodać olejek rumowy.
Na jeden upieczony spód rozkładamy masę, to przykrywamy drugim spodem góra do masy. Lukrujemy i polewamy zygzakami czekoladą.