Mazurek Till

Składniki:

Ciasto:
pół kg mąki
kostka masła
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śliwkowa:
150 g śliwek kalifornijskich
150 ml likieru migdałowego (Amaretto)
300 g powideł śliwkowych
Migdały do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

Ciasto:
składniki dobrze zagnieść. Wyłożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piec w 190 st. około 40 min.
Masa:
Suszone śliwki kroimy w paseczki, zalewamy likierem, odstawiamy na minimum godzinę. Następnie dodajemy powidła, mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Masę wykładamy na upieczone ciasto. Wstawiamy jeszcze raz do piekarnika na 20 min.
Po ostudzeniu dekorujemy migdałami.