Migdałowy przysmak

Składniki:

Ciasto:
- 3 szklanki mąki,
- 25 dag masła (margaryny),
- 4 żółtka,
- 0,5 szklanki cukru pudru,
- 0,25 szklanki oliwy.
Krem:
- 1 kostka masła śmietankowego,
- 3 łyżki mąki,
- 1 szklanka cukru,
- 2 szklanki mleka,
- olejek migdałowy.
POLEWA:
- 0,25 kostki masła (margaryny),
- 3 łyżki cukru,
- 3 łyżki kakao,
- 3 łyżki śmietany.
- bakalie (migdały, orzechy, rodzynki, suszone śliwki i morele, itp.),
- drylowane wiśnie.

Sposób przyrządzenia:

Ciasto:
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Nie dodawać proszku do pieczenia! Piec 30 min w temp. 180 st. C. Wystudzić.
Krem:
Do garnka włożyć masło, rozpuścić. Dodać mąkę, cukier, mleko i kilka kropel olejku migdałowego. Mieszając mocno zagotować. Lekko ochłodzić.
Polewa:
Do garnka włożyć masło, rozpuścić. Dodać cukier, kakao i śmietanę. Wymieszać i lekko ostudzić.
Kolejność przełożenia:
- ciasto,
- krem,
- pokrojone w dość drobne kawałki bakalie,
- wiśnie,
- polewa.