Sos pomidorowo-paprykowy

Składniki:

1 papryka świeża
puszka pomidorów
1 łyżka masła
1 cebula
pół szklanki bulionu
cukier, sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Paprykę i cebulę dokładnie posiekać, zeszklić na maśle. Dodać pomidory z zalewą, bulion. Dusić, aż papryka będzie miękka. Przetrzeć dokładnie przez sito. Doprawić do smaku.