Śledzie pod pierzynką

Składniki:

6 filetów śledziowych
5 jaj
miseczka startego sera żółtego
3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Filety śledziowe dokładnie namoczyć, żeby nie były słone.
Jaja ugotować na twardo. Obrać i pokroić w kosteczkę. Śledzie skroić dokładnie w większą kostkę. Wymieszać dokładnie z przyprawami oraz majonezem i śmietaną.
Układać w przezroczystej salaterce - śledzie, jajka, starty ser. Na wierzchu, po ułożeniu ostatniej warstwy śledzia i jaj posmarować majonezem i posypać grubiej serem.