Śledź w pierzynce 2

Składniki:

1 tacka śledzi Lisner
4 jajka ugotowane na twardo
10 dkg drobno startego, łagodnego żółtego sera
1 mała cebulka
1 mały słoiczek majonezu

Sposób przyrządzenia:

Śledzie pokroić na około 3 cm paski i ułożyć na talerzu. Posypać drobnymi piórkami cebuli.
Jajka dokładnie bardzo drobno posiekać i dodatkowo rozgnieść widelcem, a następnie równomiernie posypać na śledzie z cebulką.
Na warstwie jajek rozsmarować majonez. Całość posypać drobno startym serem i podawać.