Tatar z rybą

Składniki:

70 dag matiasów, sól, pieprz, 2 cebule, 1 duży ogórek kiszony, 20 dag grzybków marynowanych, 2 jaja, 2 łyżki oliwy

Sposób przyrządzenia:

Matiasy dokładnie posiekać i popieprzyć, cebule, ogórek kiszony i grzybki marynowane posiekać drobno w kosteczkę, dodać ugotowane na twardo żółtka, doprawić solą i pieprzem, i wymieszać całość starannie z oliwą.