Wyborny makowiec

Składniki:

- 1,5 szklanki maku
- 150 g masła
- szklanka cukru
- 4 jajka
- 1 duże jabłko
- 6 łyżek kaszy manny
- szklanka bakalii
- zapach migdałowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przyrządzenia:

Suchy mak zmielić. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Białka ubić na sztywno.
Masło utrzeć z żółtkami i cukrem, dodać kaszę, mak, jabłko, zapach i bakalie. Dodać proszek do pieczenia i pianę. Delikatnie wymieszać.
Wlać do natłuszczonej formy i piec 50 minut w 230 stopniach. Wystudzone i wyjęte z blachy polukrować.