Żer-sałatka

Składniki:

kg marchwi
kg ziemniaków
4 ogórki kiszone
4 jajka ugotowane na twardo
3 jabłka kwaśne
2 puszki groszku
pół szklanki majonezu
łyżeczka musztardy
pieprz
sól

Sposób przyrządzenia:

Marchew i ziemniaki dokładnie obrać i ugotować w całości i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Ogórki i jabłka obrać i pokroić na drobniutką kosteczkę (ogórki wrzucić na sitko i wycisnąć dobrze sok), wrzucić do miski. Jajka, ziemniaki i marchew pokroić na większa kostkę, wrzucić do pozostałych składników. Groszek wyrzucić na sito i przelać dobrze wodą, poczekać, aż cała woda zostanie odsączona i następnie dodać do reszty. Majonez i musztardę zmieszać dokładnie razem, dodać do sałatki i wymieszać porządnie, posolić i posypać pieprzem do smaku.