Żurek z twarożkiem

Składniki:

70 dag szynki wędzonej
70 dag wędzonego boczku
2 polskie kiełbasy
3 jajka
10 dag białego sera
2 szklanki żurku
chrzan
liść laurowy
ziele angielskie
ziarenka pieprzu, sól, Vegeta

Sposób przyrządzenia:

Szynkę, boczek i kiełbasę zalać gorącą wodą. Dodać wszystkie przyprawy i gotować na małym ogniu. Po wyjęciu pokroić szynkę w kostkę, boczek i kiełbasę też. Włożyć do wywaru i wlać żurek. Zagotować. Dodać jajka ugotowane i pokrojone dokładnie w kostkę oraz biały ser pokrojony w kostkę, dołożyć starty chrzan, podawać.