Chatka

Składniki:

kg białego sera
200g cukru pudru
4 żółtka
cukier waniliowy
3 łyżki kakao
kostka masła
5 paczek herbatników

Sposób przyrządzenia:

Zetrzeć cukier, masło, dodać żółtka i cukier waniliowy, dodać zmielony ser, wymieszać. Podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao.
Układanie chatki: kładziemy sreberko, na nią trzy rzędy herbatników w następujący sposób:
###
###
###
###
każdy # to herbatnik, w zależności od tego, jak długą chcemy chatkę może to być długie, ale zawsze 3 herbatniki koło siebie.
Ułożone herbatniki smarujemy jaśniejszą częścią sera i na każdy herbatnik kładziemy następny. Powstaje pas z serem w środku.
Następnie bierzemy ciemny ser i kładziemy grubą jego warstwę na środkowy rząd herbatników. Teraz będzie potrzebna osoba do pomocy.
Podnosimy folię po bokach unosząc do góry boczne rzędy herbatników, aż ich krańce zetkną się u góry. Powstaje coś na wzór długiego trójkąta. Pozostawić w chłodnym miejscu do wystygnięcia.