Ciasto Minnie

Składniki:

40 dg maki pszennej
30 dg cukru pudru
125 ml jasnego piwa
10 dg margaryny
5 jajek
2 łyżeczki przyprawy do pierników
łyżeczka proszku do pieczenia
Lukier:
20 dg cukru pudru
łyżeczka kawy rozpuszczalnej
3 łyżeczki wrzącej wody

Sposób przyrządzenia:

Jajka ubić z cukrem na jednolita masę, margarynę rozpuścić, ostudzić i dodać do jajek, wlać piwo i mieszać, wsypać mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do pierników i zamieszać, blaszkę jak na keks wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Piec 45min w 180 st. C. Kawę zalać wodą i dokładnie rozetrzeć z cukrem, polać gotowe ostudzone ciasto