Coś na Andrut Kakaowy

Składniki:

Potrzeba:
– wafle ;
masa I:
– 1 litr mleka w woreczku;
– 2 szklanki cukru kryształu;
– 1/2 kostki margaryny ;
– łyżka kakao;
– względnie olejek zapachowy;
masa II:
– 35 dag cukru grysiku;
– odrobina mleka;
– 250 g masła;
– 150 g margaryny ;
– 1,5 łyżki ciemnego kakao;

Sposób przyrządzenia:

masa I:
Przelej mleko do rondelka, dodaj cukier i gotuj na malutkim ogniu, aż do zgęstnienia. Co jakiś czas mieszaj.
Zdejmij mleko z ognia, dodaj margaryny i kakao. Dobrze wymieszaj i odstaw do ochłodzenia.
Zimną masą przekładaj wafle.
masa II:
Rozpuść dokładnie cukier w mleku.
Tłuszcz rozetrzyj w makutrze dodając po trochu rozpuszczonego cukru oraz kakao.
Masę schłodź, po czym przekładaj wafle.
Gotowe andruty owiń w papier śniadaniowy, odłóż w chłodne miejsce, przyciśnij, np. książkami.
Na następny dzień andrut gotowy jest do krojenia.