Ciasto cioci

Składniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
1 kostka margaryny
1 budyń waniliowy lub śmietankowy
rodzynki, orzechy, czekolada pokrojona w kosteczkę

Sposób przyrządzenia:

Margarynę utrzeć dokładnie z cukrem na puch, dodawać po 1 jajku i ucierać do białości. Następnie wsypać przesianą mąkę, uprzednio wymieszaną z proszkiem do pieczenia i budyniem. Na koniec dodać rodzynki, pokrojone orzechy i czekoladę. Ciasto ma dość kleistą konsystencję. Wyłożyć do dwóch keksówek małych lub jednej dużej i piec ok. 45 min. w 170 stopniach.