Cytryny z sardynkami

Składniki:

4 cytryny,
2 jaja ugotowane na twardo,
1 kostka masła,
pieprz,
sól,
4 łyżki soku z cytryny,
puszka sardynek

Sposób przyrządzenia:

Wymyte cytryny ściąć z jednej strony tak, aby można było je postawić. Z drugiej strony odkroić i wydrążyć środki nie uszkadzając skórki. Z miąższu owocu wycisnąć sok. Krem: jaja na twardo poszatkować i połączyć z masłem, dodać sardynki, posypać pieprzem i solą, zalać 4 łyżkami soku z cytryny, posypać wszystko natką pietruszki, utrzeć na gładką masę, kubeczki cytryn wypełnić masą za pomocą szprycy.