Figowy mazurek

Składniki:

Ciasto:
400 g mąki
150 g cukru pudru
200 g margaryny
1 żółtko
Masa:
250 g fig
50 g skórki pomarańczowej
sok i skórka z cytryny
200 g cukru
1/3 szklanki wody
50 g orzechów włoskich, migdałów, rodzynek

Sposób przyrządzenia:

Ze składników ugnieść ciasto, schłodzić w lodówce, po czym rozwałkować na prostokąt i upiec na złoty kolor.
Pokrojone figi zmielić w maszynce do mięsa, migdały posiekać, orzechy grubo pokroić. Z cukru i wody ugotować gęsty syrop, wlać go do bakalii, wymieszać, schłodzić. Zastygającą masę rozprowadzić równomiernie na cieście.