Jajka ozdobne

Składniki:

6 szt jajek - ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół
6 łyżeczek majonezu
1 1/2 łyżeczki czerwonego kawioru
łyżeczka przecieru pomidorowego
6 szt krewetek
posiekany korniszon
łyżka posiekanych grzybków marynowanych
6 szt. kaparów
cebula szalotka posiekana
2 łyżeczki musztardy
sól, pieprz
koperek
rzeżucha
sok cytrynowy
łyżeczka oliwy

Sposób przyrządzenia:

Na trzech połówkach jajek nanieść po łyżeczce majonezu, na to po 1/2 łyżeczki kawioru, skropić wszystko sokiem z cytryny i oliwą.
Półtorej łyżeczki majonezu zmieszać z przecierem, doprawić sokiem z cytryny i pieprzem. Krem wycisnąć przez szprycę na trzy połówki jajek, na to położyć krewetki, koperek i rzeżuchę.
Do reszty majonezu pododawać grzybki, korniszona, szalotkę, kapary, doprawić wszystko musztardą i pieprzem, nałożyć na pozostałe jajka.
Wszystkie jajka ułożyć na półmisku udekorowanym np. rzeżuchą.