Jeżyki owsiano-czekoladowe

Składniki:

2 łyżki mleka,
pół kostki margaryny,
2 szklanki cukru,
2 szklanki płatków owsianych,
4 łyżki gorzkiego kakao,
zapach rumowy, arakowy lub migdałowy

Sposób przyrządzenia:

W garnku rozpuszczamy margarynę z mlekiem.
Dosypujemy cukier i kakao, mieszamy chwilę.
Dodajemy zapach i płatki, szybko mieszamy powstałą masę.
Łyżeczką strząsamy na przygotowany talerz lub tackę niewielkie ciasteczka. Staramy się robić to w miarę szybko, bo masa szybko wystyga. Pozostawiamy do wystygnięcia. Przechowujemy w lodówce.