Biała z grzybami

Składniki:

60 dag białej kiełbasy
30 dag pieczarek
1 łyżka mąki
3/4 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany
1/2 puszki groszku konserwowej
natka pietruszki
tłuszcz, sól, pieprz, przyprawa Maggi

Sposób przyrządzenia:

Kiełbasę włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą i podgrzewać przez 15 minut na małym ogniu. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w paseczki i usmażyć na tłuszczu. Na koniec oprószyć mąką, wlać śmietanę i zagotować. Dodać groszek i posiekaną dokładnie natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem oraz Maggi. Kiełbasę wyjąć, pokroić na porcje, polać przygotowanym sosem i dusić kilka minut.