Pasztet z wątróbek

Składniki:

60 dag wątróbek indyczych
60 dag pieczarek
1 cebula
1 kostka masła
4 jajka
3 łyżki kaszy mannej
1 czerstwa bułka
sól, pieprz
tarta bułka do formy

Sposób przyrządzenia:

W rondlu udusić na maśle wątróbki, pieczarki, cebulę. W powstałym sosie dokładnie zamoczyć bułkę i dodać kaszę manną. Całość zmielić w maszynce, dodać jajka i włożyć do formy do pieczenia, posypanej tartą bułką. Piec 45 min. w temp. 160 st. C.