Surówka z rzeżuchy

Składniki:

10 łyżek posiekanej rzeżuchy
1 główka kruchej sałaty
3 jabłka
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
sos:
3 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 ząbek czosnku (posiekany)
sól, pieprz, cukier

Sposób przyrządzenia:

Umyte dokładnie liście sałaty porwać na małe kawałki, jabłka zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny. Sałatę i jabłka połączyć z rzeżuchą i orzechami. Składniki na sos dokładnie wymieszać i polać nim sałatę.