Jajka po grecku

Składniki:

8 jajek
2 filety śledziowe
8 oliwek faszerowanych
1 żółtko
2 ząbki czosnku
pieprz
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:

Jajka ugotować na twardo i przekroić na połówki, wyjąć białka i żółtka, posiekać razem z filetami i oliwkami. Dodać żółtko, czosnek przeciśnięty przez praskę i pieprz. Napełnić skorupki, posypać tartą bułką, smażyć na rozgrzanym ogniu.