Kiełbasa z przecierem

Składniki:

1 kg białej kiełbasy
3 cebule
8 kiszonych ogórków
1 słoik przecieru pomidorowego
liść laurowy
pieprz, majeranek, bazylia, oliwa

Sposób przyrządzenia:

Kiełbasę gotować 25 minut. Cebulę pokroić w półplasterki i zeszklić na oliwie. Kiełbasę ułożyć na cebulę. Ogórki pokroić dokładnie w plasterki i przykryć nimi kiełbasę. Na wszystko wylać przecier. Dodać do smaku majeranek, liście laurowe, pieprz i bazylię. Po piętnastu minutach gotowania na średnim ogniu nakłuć kiełbasę widelcem, aby wypłynął sok. Po kolejnych 20 minutach wyjąć kiełbasę i pokroić na kawałki. Włożyć z powrotem do sosu i mocno podgrzać.