Szwedzka sałatka

Składniki:

ugotowane piersi z kurczaka
śliwki w occie
15 dag orzechów włoskich lub mieszanki orzechów z migdałami i rodzynkami (ale z przewagą orzechów włoskich)

Sos: majonez, śmietana, curry, cukier

Sposób przyrządzenia:

W przezroczystej salaterce przekładać warstwę mięsa porwanego palcami na kawałki z warstwami śliwek pokrojonych w paseczki i orzechów.
Polać sosem zrobionym ze sporej ilości majonezu z dodatkiem śmietany, curry i odrobiną cukru do smaku.
Jeżeli sałatkę poda się w dniu przygotowania to będzie się bardzo ładnie prezentowała na stole, jeżeli dzień później to mięso zabarwi się sokiem śliwkowym, ale całość będzie dużo smaczniejsza.